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Sonntagsbrunch

Sonntagsbrunch


Jeden Sonntag servieren wir Ihnen unsren Sonntagsbrunch
von 09.00 Uhr – 13.00 Uhr

Sie können sich verwöhnen lassen:
Eine grosse Auswahl an verschieden Broten
Hausgemachter Butterzopf
Verschieder Fleischaufschnitt
Käseauswahl
Hausgebeizter Lachs
Verschiedene Jogurth
Hausgemachtes Birchermüesli
Frische Früchte
Auswahl von Müessli
Knusprige Rösti
Chipolata und Frühstücksspeck
Rührei
Champagner, Fruchtsäfte, Mineralwasser, Kaffee und Tee
…und vieles, vieles mehr

CHF 38.00 pro Person
(Für unsere Hotelgäste ist unser Sonntagsbrunch inklusive)

INFORMATIONEN

tel+41(0)33 827 02 02

mailinfo@baeren.ch

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"Bäre" - Feiertagsbrunch - an Pfingstsonntag, 4. Juni 2017

"Bäre" - Feiertagsbrunch - an Pfingstsonntag, 4. Juni 2017


Feiertagsbrunch im “ Bäre ”

Verwöhnen Sie Ihre Familie und Freunde mit dem exquisiten Feiertags-Bäre Brunch
***
ab 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr
***
Mit unserem gediegenen Brunch lassen Sie den Pfingstsonntag ruhig angehen.
***
Hausgebeizter Lachs sowie Prosecco, knusprige Rösti und hausgemachter Zopf
sind nur einige der Leckerbissen, welche Sie erwarten
***

CHF 38.00 pro Person

ab 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Kaffee und Kuchen
Feine Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Herzlichst Ihr Bären Team.

INFORMATIONEN

tel+41(0)33 827 02 02

mailinfo@baeren.ch

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Grosse Nationalfeier im Bären  -  1. August 2017

Grosse Nationalfeier im Bären  -  1. August 2017


Programm:

18.30 Uhr Willkommens-Aperitif
19.00 Uhr Grossartiger Grillplausch und viel verschiedene Schweizerköstlichkeiten, reichhaltiges Salatbuffet

20.30 Uhr Gemütliches Beisammensein mit Schweizer- und Stimmungsmusik von den Oberemmentaler Ländlerfründe und Alphorn

21.30 Uhr Einzigartiges kleines Feuerwerk

Wir freuen uns auf Ihre Tischreservation!
Tel. 033 827 02 02 oder auf info@baeren.ch

CHF 46.00 pro Person inkl. Aperitif und Buffet
Kinder ab 0 bis 5 sind kostenfrei, Kinder und Jugendliche ab 6 bis 15 bezahlen CHF 1.50 pro Altersjahr

INFORMATIONEN

tel+41(0)33 827 02 02

mailinfo@baeren.ch

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Grandioser Wildabend - Samstag, 21. Oktober 2017

Grandioser Wildabend - Samstag, 21. Oktober 2017


Wilder Abend im “ Bären ”

Menu
***
Begrüssungsaperitif im historischen Gewölbeweinkeller
Weisswein oder Prosecco mit Waldbeerenlikör
Bündner Hirschsalsiz
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Hirsch-Carpaccio ganz geräuchert
mit Feldsalat und Himbeervinaigrette
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Wildkraftbrühe mit pochiertem Wachtelei und Sherry
***
Teigtaschen mit Kürbisfüllung
auf Eierschwämmlirahmsauce
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Birnensorbet mit einem Schuss “ ALTE BIRNE ”
***
Rehrückenmedaillon ganz gebraten
Quarkspätzli
Rotkraut, Rosenkohl, glasierte Kastanien
Apfel mit Preiselbeeren
***
Vermicelles mit Joghurt-Waldbeeren-Eis
***

6 Gänge inkl. Aperitif CHF 79.00 pro Person


INFORMATIONEN

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Silvester Menu 2017 "Die Nacht der Nächte"

Silvester Menu 2017 "Die Nacht der Nächte"


Silvester im “ Bären ” – Bankettsaal mit dem Rimo-Quintett

Menu
***
Begrüssungsaperitif
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Amuse Bouche
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Vitello Tonnato
(Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce)
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Leicht cremige Broccolisuppe mit frischem Basilikum
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Teigtasche mit Kürbisfüllung
auf Eierschwämmli
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am Knochen gereiftes, rosa gebratenes Entrecote
mit Béarnaise-Sauce
Kartoffelgratin aus dem Ofen
Frisches Gemüse vom Markt
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“ Erika’s einzigartiges Dessertbuffet
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Neujahrscüpli und Mitternachtsnack

CHF 125.00 pro Person


Silvester im “ Restaurant ” – Arvenstübli


Menu
***
Begrüssungsaperitif
***
Fondue Chinoise-Buffet
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Rinds-, Schweine- und Pouletfleisch, Scampi
Gemüse und verschiedene Früchte
die dazu passenden, diversen Saucen
Pommes Frites und Reis
***
Neujahrscüpli und Mitternachtsnack

CHF 78.00 pro Person


INFORMATIONEN

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Valentinstag - Sonntag, 14. Februar 2018

Valentinstag - Sonntag, 14. Februar 2018


Valentinstag im passend dekorierten Arvenstübli

Menu
***
Zur Begrüssung reichen wir Ihnen ein Glas Prosecco
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Gebratener Ziegenkäse an buntem Blattsalat mit Nüssen
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Karotten – Ingwer Suppe
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Risotto mit Champagner verfeinert
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Gebratenes Filet vom Rind oder Hirsch
an feiner Rahmsauce
getrüffelte Spätzli und zartes Gemüse
***
Hausgemachte Waffeln


CHF 72.00 pro Person

INFORMATIONEN

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Oster - Bärenbrunch - Sonntag, 1. April 2018

Oster - Bärenbrunch - Sonntag, 1. April 2018


Osterbrunch im “ Bären ” …der Osterhase besucht unsere Jüngsten

Lassen Sie sich kulinarisch verwöhnen mit unserem Geniesser Bruch am Ostersonntag
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ab 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr
***
Überraschen Sie Ihre Kinder und laden Sie Ihre Familie und Freunde ein.
…der Osterhase besucht unsere Jüngsten
***
Mit unserem gediegenen Brunch lassen Sie den Ostersonntag ruhig angehen.
***
Hausgebeizter Lachs sowie Prosecco, knusprige Rösti und hausgemachter Zopf
sind nur einige der Leckerbissen, welche Sie erwarten
***

CHF 39.50 pro Person

ab 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Kaffee und Kuchen
Feine Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Herzlichst Ihr Bären Team.

INFORMATIONEN

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Muttertags - Brunch - Sonntag, 13. Mai 2018

Muttertags - Brunch - Sonntag, 13. Mai 2018


Muttertags-Brunch im “ Bären ”

Verwöhnen Sie Ihre Liebste mit dem exquisiten Sonntags-Bäre Brunch
***
ab 09.00 Uhr bis 13.00 Uhr
***
Jede Mutter erhält von uns ein
originelles Geschenk
***
Mit unserem gediegenen Brunch lassen Sie den Muttertags Sonntag ruhig angehen.
***
Hausgebeizter Lachs sowie Prosecco, knusprige Rösti und hausgemachter Zopf
sind nur einige der Leckerbissen, welche Sie erwarten
***

CHF 42.00 pro Person

ab 14.00 Uhr bis 17.00 Uhr

Kaffee und Kuchen
Feine Auswahl an hausgemachten Kuchen und Torten

Wir freuen uns auf Ihren Besuch.
Herzlichst Ihr Bären Team.

INFORMATIONEN

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Hier finden Sie unsere  Weinkarte

Hier finden Sie unsere  Weinkarte


Wir bieten Ihnen verschieden Weine
aus der Schweiz,
aus Frankreich,
aus Italien,
aus Spanien und
aus Portugal an.

Kommen Sie vorbei und degustieren Sie Weine in unserem attraktiven Weinkeller


Weinkarte_2016.pdf

INFORMATIONEN

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partenaire partenaire partenaire Hotel Bären   |   CH-3812 Wilderswil   |   bei Interlaken in der Jungfrauregion   |   Tel +41(0)33 827 02 02   |   info@baeren.ch

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