Silvester im “ Bären ” – Bankettsaal mit dem Rimo-Quintett

Menu
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Begrüssungsaperitif
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Amuse Bouche
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Vitello Tonnato
(Kalbfleisch mit feiner Thunfischsauce)
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Leicht cremige Broccolisuppe mit frischem Basilikum
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Teigtasche mit Kürbisfüllung
auf Eierschwämmli
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am Knochen gereiftes, rosa gebratenes Entrecote
mit Béarnaise-Sauce
Kartoffelgratin aus dem Ofen
Frisches Gemüse vom Markt
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“ Erika’s einzigartiges Dessertbuffet
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Neujahrscüpli und Mitternachtsnack

CHF 125.00 pro Person

Silvester im “ Restaurant ” – Arvenstübli


Menu
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Begrüssungsaperitif
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Fondue Chinoise-Buffet
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Rinds-, Schweine- und Pouletfleisch, Scampi
Gemüse und verschiedene Früchte
die dazu passenden, diversen Saucen
Pommes Frites und Reis
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Neujahrscüpli und Mitternachtsnack

CHF 78.00 pro Person