Saint-Sylvestre dans le “ Bären ” – Salle de banquet avec le quintette de Rimo

Menu
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Apéritif
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Amuse-bouche
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Vitello Tonnato
(Veau avec de sauce au thon)
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Légèrement crémeuse soupe de brocoli avec basilic frais
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Boulette avec une farce de courge
sur chanterelles
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Mûrie sur l’os, rare rôti entrecôte
avec sauce béarnaise
Gratin dauphinois du four
Légumes frais du marché
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Unique buffet de dessert
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Saint-Sylvestre champagne et en-cas minuit

CHF 125.00 par personne

Saint-Sylvestre dans le “ Restaurant ” – Arvenstübli

Menu
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Apéritif
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Fondue Chinoise-Buffet
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Boeuf, porc et viande de poulet, scampi
Légumes et plusieurs fruits
Différentes sauces
Pommes frites et riz
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Saint-Sylvestre champagne et en-cas minuit

CHF 78.00 par personne